Catalogo

FUSTO NORBERTUS EDELSTARK 7,5° 20 Lt
Dicembre 28, 2017
FUSTO NORBERTUS KARDINAL 7,5° 20Lt
Dicembre 28, 2017

FUSTO NORBERTUS HEFEWEIZ. 7,5° 20Lt

Descrizione

Norbertus Hefeweizen è una birra doppio malto di frumento ad alta fermentazione, non filtrata e caratterizzata da un’aspetto biondo dorato. La particolarità è la ricchezza del malto utilizzato la rendono intensamente fruttata e con un profumo e un sapore gradevolissimi. Norbertus Hefeweizen è prodotta solo con acqua, malto e luppolo secondo l’Editto della Purezza del 1516.

• Bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente.
• Aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana, ciliegia, farina d’orzo.
• Dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.
• Ottima con arrosto, ossobuco, wurstel bianchi e senape, verdura, stoccafisso in bianco.

Luogo d’origine: KEMPTEN – GERMANIA
Stile: HEFEWEIZEN
Fermentazione: ALTA
Grado alcolico: 7,2% vol.
Grado sacc.: 16,6°
Punto d’amaro: 14 IBU
Temp. di servizio: 7/9°
Saturazione: 5,8 g. CO2/l

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