Catalogo

STEENBRUGGE WIT BLANCHE 5° 33CL X 24BT
ottobre 17, 2017
KREIK BOON 6,5° 375CL X 12BT
ottobre 17, 2017

ARTHUR’S LEGACY 7,1° 75CL X 6 BT

COD: ARTRHU’S Categoria: Tag:
Descrizione

Dopo il successo di White Widow, i birrai di Brouwerij De Hoorn tornano con una nuova ricetta.La seconda “one shot” del 2017 creata dal progetto Arthur’s Legacy è una Belgian IPA fresca e beverina dal corpo leggero e speziato e un volume alcolico relativamente basso (4,5% Vol.).

Autrice della ricetta è Valerie Theuwis, esperta di luppoli del birrificio De Hoorn, che ha scelto di unire l’ibrido sloveno Styrian Dana con il Mosaic americano, per conferire alla birra sentori speziati intensi e una nota citrica importante. Il risultato finale è totalmente inaspettato: pur seguendo lo stile identificativo delle Belgian IPA, emerge una leggera acidità, che la rende una delle India Pale Ale più dissetanti al mondo.

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